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IL NOSTRO OLIO
L’olio extra vergine d’oliva BASCIO è naturale e...salutare! Il suo grado di acidità bassissimo (mediamente lo 0,3%) lo rende particolarmente indicato quando si hanno problemi di digestione e di colesterolo alto. Contiene antiossidanti naturali (polifenoli e tocoferoli) che rallentano il ciclo di invecchiamento del nostro organismo. Inoltre, grazie all’elevato contenuto di acido oleico, protegge cuore e arterie e rallenta l’invecchiamento cerebrale prevenendo l’arteriosclerosi.
Ideale per l’alimentazione mediterranea, è un olio dal gusto fruttato intenso, di notevole fragranza e freschezza. Si fa apprezzare crudo su verdure e legumi, in cottura nelle salse, negli arrosti e sul pesce. Le olive, da cui si ottiene, vengono raccolte a mano e la lavorazione avviene entro poche ore dal raccolto. La spremitura è effettuata a freddo (ad una temperatura inferiore a 27°C), lasciando decantare l’olio naturalmente per esaltarne le caratteristiche organolettiche. Il prodotto viene imbottigliato, senza aggiunta di conservanti e non filtrato, in bottiglia scura per proteggerlo dalla luce e non comprometterne le sue delicate proprietà. In questi ultimi anni può inoltre fregiarsi del marchio D.O.P. "Valle del Belice" dopo aver ottenuto la certificazione, sinonimo di eccelsa qualità garantita dai rigidi controlli di filiera, da parte degli organi preposti. Esclusivo e molto intenso, l'olio extra vergine di oliva "BASCIO", va usato con cura perché già poche gocce condiranno in maniera impareggiabile le vostre portate.
Ideale per l’alimentazione mediterranea, è un olio dal gusto fruttato intenso, di notevole fragranza e freschezza. Si fa apprezzare crudo su verdure e legumi, in cottura nelle salse, negli arrosti e sul pesce. Le olive, da cui si ottiene, vengono raccolte a mano e la lavorazione avviene entro poche ore dal raccolto. La spremitura è effettuata a freddo (ad una temperatura inferiore a 27°C), lasciando decantare l’olio naturalmente per esaltarne le caratteristiche organolettiche. Il prodotto viene imbottigliato, senza aggiunta di conservanti e non filtrato, in bottiglia scura per proteggerlo dalla luce e non comprometterne le sue delicate proprietà. In questi ultimi anni può inoltre fregiarsi del marchio D.O.P. "Valle del Belice" dopo aver ottenuto la certificazione, sinonimo di eccelsa qualità garantita dai rigidi controlli di filiera, da parte degli organi preposti. Esclusivo e molto intenso, l'olio extra vergine di oliva "BASCIO", va usato con cura perché già poche gocce condiranno in maniera impareggiabile le vostre portate.
F.lli BASCIO s.n.c. - via Fiera dell'Eremita, 68 - 91021 Campobello di Mazara (TP) - Tel. / Fax +39 0924 47868 - P.IVA 00062540810 - C.F. 00120150818
